ふわふわのパンケーキをつくりたい願望

毎回、パンケーキをつくろうとすると必ずふわふわのものにしようと考える。

昔はパンケーキではなくペッタンコのでっかいホットケーキで満足していたのに。

いろんな知識や欲にまみれた結果、ふわふわのパンケーキを所望するようになった。

しっとりふわふわパンケーキ♡♡

しっとりふわふわパンケーキ♡♡ by ぴぃ♡♡
いつものホットケーキミックスで卵白を泡立てるだけでお店みたいなもちふわしっとりなパンケーキが 人気検索一位!頂きました!

こちらを参考につくらせていただいた感謝。

大人になるにつれてどんどん欲張りになって

いろんなものが欲しくなって、いろんなものが食べたくなって

でも、結局落ち着くのは線香臭い和室にこたつだし

白米には梅干とたくあんとお味噌汁だし。

でも、洒落乙なものは絶対的に食べたいしね。

ということで、つくったけど結局ちょっと柔らかいような

丸っこい謎の物体が出来上がりました。

材料はホットケーキミックスを使っているので

パンケーキじゃなくてホットケーキだ。

いや、ホットケーキとパンケーキってそもそも一緒のやつ。

子どもでも食べた瞬間そう思うからね。

いちごとかバナナとかもりもりの生クリームとか乗っているのがパンケーキで

バターがちょこんと乗っているのがホットケーキだね、多分。

混ぜてこねて焼くだけだから
すぐ簡単に出来上がるかと思ったけど

メレンゲを手動でツノが立つまでひたすら混ぜる。

これ、意外と時間がかかる。

しかも、この行程を最後にした方がいいなと思った。

焼く直前まで他の準備出来てから
メレンゲつくって黄身とかと混ぜて

すぐさま焼く!

じゃないとフワフワ感半減です。

よし、次回はここに気をつけて取り組む。

あと、生クリーム買う。

生クリームってなんであんなに美味しいんだろう。

なんであんなにフワフワなるんだろう、謎。

メレンゲと生クリームは似ているけど全然別物、謎。

でも、そのままの白身は食べられないけど

メレンゲにしたらなんとか生のままでの食べられる、不思議。

今日やったこと

  • 太白ごま油キュアリングした
  • 洗濯物干して、食器洗って、菌を除菌してやった
  • お店の予約した
  • 久し振りにヨガした

除菌で思い出したけど

今日見たわいわいさんの動画で

「ちょちょいのジョイやで!」っていうCMの話してたけど

おそらくわたしの地域はそのCMが流れていないので憶測でしかないけど

食器洗い洗剤のCMだろうなと思う。

まじで、おもろい。

そいや、最近まで知らなかったんだけど

食器洗い洗剤って、あの原液のまま使うんじゃなくて

水で薄めて使うんだって。

それならそうと
水入れられるように容器を大きめに作るとか

容器セットしてくれるとかわかりやすいようにしてほしいものだ。

今までずっと原液のまま使ってたわ。

という感じで、毎日知らないことに遭遇する。

多分、わたしの知っていることなんて
茶碗の中の米粒1つ分くらい。

いや、もっと少ないかもしんね。