天使のようなクリームチーズが濃厚すぎた件

春といえば、いちごの季節ですね。

巷では、いろんな種類のいちごがありますが、私の昔からの高級いちごといえば「あまおう」一択でしたね。

とっても甘いイチゴで高いものは手がなかなか届かないんだけど

たまに、安くなっていて手が届くくらいの高級感のあるいちご。

まあ、1粒500円するあまおうに比べたら1パック500円のあまおうは何かしら劣るのかもしれない。

でも、私にとっては1パック500円のあまおうすらも高級品でめちゃおいしいのである。

1粒500円のあまおうとか食べてしまったら、あまりのおいしさに死んでしまうかもしれない。

そんなあまおうが、久しぶりに入手できたのと、賞味期限が迫ってきたクリームチーズもあったのでデザート作ってみました。

今回はこちらのレシピを参考にしました。

栗原はるみのクリームチーズレシピ
天使のようなクリームチーズ

この中では、イチゴを煮詰めてジャムにしてましたが、それはせずにいちごそのまま入れちゃいました。

いちごそのものの素材の美味しさを味わいたくて!

いちごジャムにしてもおいしいと思うのですが、甘すぎるのが苦手な私。

甘〜いクリームチーズと甘酸っぱいいちご🍓最高の組み合わせ。

本当に甘くてなめらかで濃厚でねっとりしてて

これが天使なのか〜とじっくり味わいました。

でも、ちょっと多すぎると幸せすぎて天使に連れていかれそうになるので

結構小分けにして食べた方がいいですな。

幸せは小分けの方が嬉しい。

お菓子も小分け袋の方が食べやすい。

今までクリームチーズはチーズタルトにするのが最高に美味しいと思っていたけど

この天使のようなクリームチーズも簡単にできるし

火とかレンジとか使わないからなにかと安全だし。

また1つレパートリーが増えたよー。

この、材料の箱とか袋とかに書かれているレシピって本当に役に立つ。

今まで知らなかったレシピを紹介してくれて、普通に生きていたら出逢わない。

こうやって、入手できる世の中。

本当に便利になりましたよね。

これ、考えた人ほんと神。

そして、日々レシピを考えてくれる方、神。

自分も、自分なりにアレンジとか、今ある材料のみでとかしてみるけど

やはり、物足りなかったりするから、レシピ考える方は本当に試行錯誤してるんだろうなと思いますね。

素人でも作れるレシピとかも本当に感激しますもんねー。

感謝、感謝!